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大理酒店装修的现代化风格

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大理酒店装修的厨房里没有足够的工作。在我看来,这是个非常错误的主意。因为无论是酒店还是社会餐厅,厨房都是整个餐厅的领导者,是餐饮的主要产品生产基地。没有好的环境和设备是人力的浪费,也是财政资源的浪费,不能实现高质量的产品。像熟练的剑客用普通的剑和一把锋利的剑的普通剑客作战,很难区分胜利或失败,相反,它必须是赢或输的即时决定。

然后,酒店厨房可究竟是如何被视为一个现代化的厨房,我总结了通过多年的经验是:点地下的装修设计厨房,地上和三个部分顶部。

地下设备设施主要包括:污水管、供水管、明沟、化粪池、数据线(也在屋顶)、电力线。这些应根据地面上的设备来确定位置和出口。

地面上的主要设备和设施有: 灶具、燃料管、电线、水管、排水管、保鲜柜、工作台、冰箱、水桌、蔬菜水槽、洗碗水槽、拖把、消毒柜、垃圾桶、工具箱、冷库、通风(屋顶上部)、新鲜空气供应、水烟罩净化器、菜单、打印机、监控摄像机、电源控制箱、消防栓、防火门、灭火器、地板砖、地板漏水等。

屋顶上的设备和设施主要包括:电源线、数据线、吊顶(防火材料)、吊顶龙骨、各种线路和吊顶、排风管和监控摄像头电力线。

这些设备和设施,根据房屋结构,设计一个明确的立场。

根据我多年的经验,在设计中可以确定一些数据。

1. 发射: 最内层的污水弯管须位于距离地面不超过20厘米的地方,而化粪池入口须位于不少于20厘米(30米以内) ,以维持快速的水压流出。

2.地面至屋顶的距离为2.4米,大便的高度为45厘米,人体的高度为170厘米,大便的高度为2.15米。

第三,通风柜,这是站在沥青的一侧地面190厘米,从30厘米的炉子油炸距离的外边缘的底边缘的外边缘。这个距离是最好的人体站立空间的。沿通风橱185厘米从接地的底部边缘。这样的差距可能是地沟油的盒子里面畅通,便于清洁和保持卫生。

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